Pha chế tổng hợp

NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH HỌC NGHỀ PHA CHẾ
 

- Kiến thức tổng quan về đồ uống, pha chế đồ uống

- Công thức pha chế chuẩn, nguyên tắc, bí quyết pha chế

- Cách thức lựa chọn, phân loại, bảo quản sản phẩm pha chế

- Hướng dẫn trang trí, bố trí đồ uống

- Sơ đồ tổ chức quầy bar

- Thiết bị, dụng cụ, vật dụng

- Lựa chọn và phân loại các loại ly, cốc

- Thực hành pha chế từ cơ bản đến nâng cao: café đen, café sữa, ca cao, café rum, café bạc sửu…

- Pha chế các loại trà: trà sữa, trà lipton, trà bạc hà, trà thái, trà trái cây tươi, trà sữa trân châu…

- Pha chế các loại nước ép trái cây…

- Sinh tố trái cây (thực hành từ 5 – 10 loại sinh tố)

- Kem trang trí (Ice - cream art)

- Đồ uống tây: Soda ý, granita, sparklers……

- Ôn tập thực hành và thi tốt nghiệp.

* HỌC PHÍ: 5.500.000đ/học viên/khóa (trọn khóa - đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu từ A - Z, đồng phục...).* LỊCH HỌC: Có lịch học sáng - chiều - tối hoặc T7 - CN

Sau khi kết thúc khóa học, bạn sẽ được cấp chứng chỉ của trường Cao đẳng nghề Văn Lang. Bạn hoàn toàn có thể tự kinh doanh, mở nhà hàng, quán bar... hoặc xin vào làm trong các khách sạn, nhà hàng lớn. Đảm bảo sau khi ra trường 100% có việc làm mong muốn
-Đia chỉ: Số 195, Đường Nguyễn Gia Trí,P25,Bình Thạnh.
-Điện thoại: 0902 76 76 53 Chung.